Una màquina de gel és un dispositiu que s'utilitza per fer blocs congelats o gel granular. Els tipus comuns de fabricants de gel són els fabricants de gel per evaporació directa, els fabricants de gel per evaporació indirecta, els fabricants de gel refrigerant i els fabricants de gel congelat amb cortina d'aigua. Així és com funcionen aquestes màquines de gel.
Màquina de gel per evaporació directa:
La màquina de gel per evaporació directa està composta per un condensador, un evaporador i un compressor. El compressor comprimeix el refrigerant de la màquina de gel en un gas a alta temperatura i pressió, que després passa a l'evaporador. Dins de l'evaporador, l'aigua de la màquina de gel es condensa en gel mitjançant la transferència de calor. El refrigerant absorbeix la calor de l'aigua durant l'evaporació i després torna a entrar al condensador per alliberar la calor. El fabricant de gel és capaç de produir grans trossos de gel ràpidament, però utilitza molta potència.
Màquina de gel per evaporació indirecta:
El fabricant de gel evaporatiu indirecte consta de dos sistemes de transferència de calor, un és un sistema de transferència de calor primari (aigua), un és un sistema de transferència de calor secundari (refrigerant). L'aigua de la màquina de gel és calor absorbida pel sistema de transferència de calor primari i descongelada pel refrigerant al sistema de transferència de calor secundari. El sistema de circulació de refrigerant d'aquesta màquina de gel pot reduir el requisit d'estanquitat a l'aigua i és adequat per a la fabricació de gel industrial.
Màquina de gel refrigerant:
Els fabricants de gel refrigerant utilitzen refrigerant evaporatiu per fer gel. Té un bon efecte de refrigeració i un rendiment d'estalvi d'energia. El fabricant de gel refrigerant utilitza un compressor per comprimir el refrigerant en un gas d'alta temperatura i alta pressió, i després allibera calor a través d'un dispositiu de transferència de calor. El refrigerant s'evapora a l'evaporador, absorbint la calor de l'aigua per fer-la congelar. A continuació, el refrigerant es refreda pel condensador i es torna a circular al compressor. Aquesta màquina de gel és adequada per a la fabricació de gel domèstica i comercial.
Màquina de gel de congelació de cortina d'aigua:
La màquina de gel de gel de cortina d'aigua es compon principalment d'un dispositiu de cortina d'aigua, compressor i sistema de control elèctric. La pel·lícula d'aigua ruixada a través del dispositiu de cortina d'aigua forma un efecte de congelació amb el ventilador del condensador a la nevera, de manera que la làmina congelada cau verticalment a l'aigua per formar gel granular. Aquesta màquina de gel és de mida petita i ràpida en la fabricació de gel, que és adequada per a les necessitats domèstiques i comercials de fabricació de gel.
En resum, funcionen de manera diferent, però tots poden implementar la funció de fabricar gel. La màquina de fer gel té una àmplia gamma d'aplicacions en camps domèstics i industrials.
Hora de publicació: 28-gen-2024
