Bolang je izvršio detaljnu analizu strukture, sistema i uslova rada uređaja za brzo zamrzavanje sa ravnim pločama. Prema stvarnoj upotrebi u proizvodnji, jedan od glavnih faktora koji utiču na radnu potrošnju energije je način dovoda tečnosti mašine za ravnu ploču. Dobri rezultati su postignuti nakon poboljšanog testa, koji se može primijeniti na stvarnu proizvodnju smrznutih škampa ili ribe. Brzina smrzavanja vodenih proizvoda je znatno poboljšana pod uslovom da je rashladna mašina nepromenjena, odnosno da je kapacitet hlađenja nepromenjen.
Uređaj za brzo zamrzavanje sa ravnim pločama glavna je oprema za zamrzavanje u velikim i srednjim ribarskim brodovima i postrojenjima za preradu smrznutih vodenih proizvoda na kopnu. To je i glavna oprema koja troši energiju za zamrznutu preradu vodenih proizvoda. Stoga je istraživanje njegove tehnologije uštede energije, posebno stvarne transformacije tehnologije uštede energije u obliku proizvoda koji se trenutno koriste, jedan od glavnih načina da se ostvari njena ušteda energije i smanjenje potrošnje. Mnogo je faktora koji utiču na potrošnju energije uređaja za brzo zamrzavanje sa ravnim pločama, kao što su omjer energetske efikasnosti rashladne jedinice, struktura ravne ploče, performanse izmjene topline i mase ploče i tako dalje, a koji spadaju u kategoriju istraživanja opreme. i razvoj. Za postojeće oblike opreme fokus uštede energije treba da bude radna potrošnja energije.
Mašina za zamrzavanje ploča je vrsta uređaja za kontaktno zamrzavanje. Prema svojoj strukturi, može se podijeliti na tijelo za skladištenje ploča, ploču, hidraulički sistem, rashladni sistem i upravljački dio. U normalnim okolnostima, ravna ploča, hidraulički sistem i biblioteka ravnih ploča treba da budu napravljeni u celi modul, s jedne strane, može biti pun rada sa ravnim pločama, s druge strane, može realizovati modularnu proizvodnju tvornici, za postizanje ukupnog podizanja i transporta.
U mašini za zamrzavanje ravnih ploča, kao temelj cijelog modula, biblioteka ravnih ploča igra vrlo važnu ulogu, koja ne samo da ima funkciju toplinske izolacije i izolacije, već ima i ulogu strukturalne potpore. Toplotna izolacija je da zadrži okruženje niske temperature u skladištu tokom rada mašine za brzo zamrzavanje i smanji gubitak hladne količine. Nosač strukture treba da obezbedi ležaj i podršku za ploču za isparavanje i hidraulični sistem unutar mašine za zamrzavanje. Da bi se ostvarile ove dvije funkcije, poliuretanska izolacijska ploča se obično koristi kao toplinski izolacijski materijal u projektiranju brzo zamrznutih hangara s ravnim pločama, a nosivi okvir se ugrađuje u karoseriju. Poliuretanska izolacija djeluje kao izolacija, a ugrađeni okvir služi kao potpora.
Vrijeme objave: 18.05.2023
