ZhenzhenLaolao কোম্পানির চীনে উন্নত জোংজি (ঐতিহ্যবাহী চীনা চাল-পুডিং) উৎপাদন লাইন রয়েছে, যার দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা 1.5 মিলিয়নেরও বেশি। দ্রুত হিমায়িত করা নিশ্চিত করে যে জংজি তার আসল স্বাদ, টেক্সচার এবং পুষ্টির মান বজায় রাখে।
একটি দ্রুত ফ্রিজিং প্রোডাকশন লাইন হল উচ্চ মানের জংজি তৈরি করার একটি দক্ষ এবং কার্যকর উপায় যা সুপারমার্কেট এবং খুচরা দোকানে বিক্রি এবং বিতরণ করা যেতে পারে, যাতে গ্রাহকরা সারা বছর স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু জোংজির অ্যাক্সেস পান।
দ্রুত হিমায়িত কোল্ড স্টোরেজের কাজ হল স্থির তাপমাত্রায় (যেমন টাটকা মাংস, তাজা মাছ এবং চিংড়ি, তাজা শাকসবজি এবং ফল, হিমায়িত পাস্তা) বা হিমায়িত কোল্ড ড্রিংকগুলিকে কোল্ড স্টোরেজ তাপমাত্রায় দ্রুত হিমায়িত করা (সাধারণত -15) ~ -18 ℃), যাতে এটি হিমাগারে সংরক্ষণ করা যায়।
দ্রুত হিমায়িত কোল্ড স্টোরেজ দ্বারা হিমায়িত খাদ্য, এর পুষ্টি উপাদান কম ভাঙ্গা, উচ্চ তাজা ডিগ্রি, দীর্ঘ সময়ের জন্য কোল্ড স্টোরেজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কোল্ড স্টোরেজ রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের দক্ষতা উন্নত করার এবং এর শক্তি খরচ কমানোর অনেক উপায় রয়েছে। কিন্তু প্রথম চিন্তা, দৈনন্দিন ব্যবহারের ব্যবস্থাপনার জন্য আরও সীমিত, যেমন সময়মত ডিফ্রস্টিংয়ের মাধ্যমে, বাষ্পীভবনের তাপ স্থানান্তর দক্ষতা উন্নত করা; কোল্ড স্টোরেজ দরজা খোলার সংখ্যা হ্রাস করুন, কোল্ড এস্কেপ কমাতে দরজায় এয়ার কার্টেন মেশিন যুক্ত করুন; কোল্ড স্টোরেজ ঘের গঠন রক্ষণাবেক্ষণ একটি ভাল কাজ করুন. কোল্ড স্টোরেজ পরিবহনের দক্ষতা উন্নত করতে এবং শক্তি খরচ কমানোর জন্য এই সমস্ত কার্যকর।
কোল্ড লোডিং এবং ইনস্টলেশন প্রক্রিয়ার প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাপনার নিয়মগুলিতে এখনও অনেক কাজ করা বাকি আছে। কোন প্রযুক্তিগত অসুবিধা নেই এবং এটি স্বল্পমেয়াদী প্রশিক্ষণ এবং অপারেটরদের নিবিড় ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে উপলব্ধি করা যেতে পারে।
পোস্টের সময়: মে-18-2023
