মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নয়ন এবং অর্থনীতির উন্নয়নের সাথে সাথে বরফ তৈরির প্রযুক্তির প্রয়োগ আরও ব্যাপক হচ্ছে। বাণিজ্যিক দিক থেকে, বরফ তৈরির প্রযুক্তি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, লজিস্টিক কোল্ড চেইন, সমুদ্রের মাছ ধরা, ওষুধ এবং চিকিৎসা ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। শিল্প উৎপাদনে, কংক্রিট কুলিং, মাইন কুলিং, এনার্জি স্টোরেজ এবং পিক রেগুলেশনে বিদ্যুৎ উৎপাদন এবং নির্মাণ প্রকল্পে বরফ তৈরির প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
উত্পাদিত বরফের বিভিন্ন আকার অনুসারে, বরফ প্রস্তুতকারককে ইট আইস মেশিন, শীট আইস মেশিন, স্কয়ার আইস মেশিন, টিউব আইস মেশিন ইত্যাদিতে ভাগ করা যেতে পারে, যার মধ্যে ইট আইস মেশিন দ্বারা উত্পাদিত ইট বরফের সুবিধা রয়েছে উচ্চ ঘনত্বের।
ব্লক-আইস-মেশিন হল এক ধরনের আইস মেশিন। ব্লক-আইস-মেশিন দ্বারা উত্পাদিত বরফটি বাইরের বিশ্বের সাথে ছোট যোগাযোগের ক্ষেত্র সহ বরফ পণ্যগুলির মধ্যে বৃহত্তম এবং এটি গলতে সহজ নয়। বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বরফ বিভিন্ন ফর্ম মধ্যে চূর্ণ করা যেতে পারে. বরফ ভাস্কর্য, বরফ স্টোরেজ সমুদ্র, সমুদ্রের মাছ ধরা, ইত্যাদির জন্য প্রযোজ্য। যখন চূর্ণ করা হয়, এটি যে কোনও জায়গায় যেখানে বরফ ব্যবহার করা হয় সেখানে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু যখন বরফ চূর্ণ হয়, তখন তা আংশিক গলে যায় এবং বরফের পরিমাণ নষ্ট হয়ে যায়। বরফকে পরিষ্কার বরফ এবং দুধের বরফে ভাগ করা যায়।
আইস ব্লক মেশিন ছোট ডাইরেক্ট রেফ্রিজারেশন আইস ব্লক মেশিন, বড় ডাইরেক্ট রেফ্রিজারেশন আইস ব্লক মেশিন, ডাইরেক্ট রেফ্রিজারেশন কন্টেইনার টাইপ আইস ব্লক মেশিন, লবন ওয়াটার আইস মেকিং টাইপ আইস ব্লক মেশিনে বিভক্ত।
ব্লক বরফের বৈশিষ্ট্য হল উচ্চ ঘনত্ব, উচ্চ শক্তি, সহজে গলে যায় না; রঙিন বরফ তৈরি করা যেতে পারে; বিভিন্ন আকার উপলব্ধ, 12.5 কেজি, 25 কেজি, 50 কেজি, 75 কেজি, 100 কেজি, 125 কেজি; পরিষ্কার, স্যানিটারি, কোন অমেধ্য নেই; তাপমাত্রা কম, -3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছতে পারে; এটি বরফের বল বা ছোট কিউবগুলিতে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে যা গলতে সহজ নয়।
ব্লক বরফের প্রয়োগ ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে, বন্দর এবং ডক বরফ কারখানা, জলজ পণ্য সংরক্ষণ, শীতলকরণ, দূর-দূরত্বের পরিবহন, জলজ পণ্য, খাদ্য সংরক্ষণ, বিশেষ ক্ষেত্রে শীতল ও খাওয়া, বরফের ভাস্কর্য শোভাকর ব্যবহার, ভোজ্য বরফ ক্ষেত্র ইত্যাদি।
পোস্টের সময়: মে-18-2023
