Флуидизиран тунелен фризер

Кратко описание:

Fluidized Tunnel Freezer е високоефективен фризер, използван в хранително-вкусовата промишленост за бързо и ефективно замразяване на хранителни продукти. Тази усъвършенствана технология използва техника, известна като флуидизация, която гарантира, че хранителните продукти са равномерно замразени и не се слепват. Едно от ключовите предимства на този фризер е неговата бърза скорост на замразяване, която може да намали времето за замразяване на продуктите с до 80%, в сравнение с традиционните методи на замразяване. Което ще доведе до увеличаване на производствения капацитет при запазване на качеството, текстурата и вкуса на техните продукти. Fluidized Tunnel Freezer е иновативно и надеждно решение за ускоряване на производствените цикли, поддържане на качеството на техните продукти и опростяване на операциите.

Запитване

Преглед

Характеристики

Параметри

Приложение

Нашата услуга до ключ

видео

Преглед

Характеристики

1. Оптимизирано разпределение на полето на потока: Замразеният продукт се понижава до -18 ℃ под комбинираното действие на окачването и мрежовия ремък за преобразуване на честотата и се постига равномерно и бързо замразяване. Комбинацията от изпарител, вентилатор, устройство за насочване на въздуха и вибрационно устройство формира равномерно и стабилно окачване на замразени продукти и отрицателна обратна връзка на многопосочен единичен вятър с кипящ слой, което прави единичното замразяване на замразени продукти по-бързо и с единно качество. Изпарителят е оборудван с високоефективен, нискошумен, водоустойчив, влагоустойчив и нискотемпературен вихров вентилатор.

2. Дизайн на изпарителя: Процесът на проектиране и структурните параметри са съобразени с характеристиките на бързо замразяване на замразените продукти, като изпарителят включва изключително голяма ефективна повърхност. Ребрата от алуминиева сплав с голямо разстояние между ребрата и конструкция с променливо разстояние между ребрата се използват за намаляване на температурната разлика между изпарителя и хладилния склад, а оборудването се избира и изчислява въз основа на температура на изпарение от -42 градуса по Целзий. Обширната изпарителна повърхност, съчетана с висока ефективност на топлообмен, позволява на дизайна да вземе предвид влиянието на входящите и изходящите температури на продукта, което води до забавен ефект на замразяване, който удължава работното време на машината за бързо замразяване.

3. Интелигентна система за управление: Системата отговаря за контролирането на параметри като температура, въздушен поток и скорост на лентата, за да поддържа оптимални условия за бързо замразяване на продуктите, преминаващи през тунела. Системата се състои от интерфейс човек-машина (HMI), който позволява на оператора да преглежда и контролира системните параметри. HMI е свързан към програмируем логически контролер (PLC), който отговаря за наблюдението на температурни сензори, разходомери и други сензори, които предоставят данни за производителността на системата. В случай на някаква аномалия или повреда в системата, системата за управление е оборудвана с аларми и известия, за да предупреди оператора. Системата регистрира всички критични точки от данни, което помага при диагностицирането на всички проблеми, които могат да възникнат по време на работа на системата.

Параметри

Модел	Способност за замразяване (кг/ч)	Време за замразяване (мин)	Охлаждащ капацитет на машината (kw)	Инсталирана мощност (kw)	Общо измерение （Д × Ш × В）
IQF-1000	1000	8-40	200	45	7×4,5×4,6
IQF-2000	2000 г	8-40	340	80	12×4,5×4,6
IQF-3000	3000	8-40	480	100	16×4,6×4,6
IQF-4000	4000	8-40	630	150	20×4,6×4,6

Забележка:

1. Капацитетът на замразяване се основава на входната (изходната) температура на голи замразени зелени зърна (+15 ℃/-18 ℃).
2. Капацитет на охлаждане на модула: Температурата на изпарение/температурата на кондензация се изчислява в (-42 ℃/+35 ℃).
3. Дължината, посочена в таблицата, е дължината на кутията с оборудването, с изключение на дължината на устройството за подаване и изпразване. Дължината на захранващото и разтоварващото устройство се определя според реалните изисквания на клиента.
4. Моделите, изброени в горната таблица, са само за справка и конкретният план, издаден според изискванията на клиента, има предимство.