Компанията ZhenzhenLaolao разполага с усъвършенствана производствена линия zongzi (традиционен китайски оризов пудинг) в Китай с дневен производствен капацитет от повече от 1,5 милиона. Бързото замразяване гарантира, че zongzi запазва оригиналния си вкус, текстура и хранителна стойност.
Производствената линия за бързо замразяване е ефикасен и ефективен начин за производство на висококачествено zongzi, което може да се продава и разпространява в супермаркети и магазини за търговия на дребно, като гарантира, че клиентите имат достъп до здравословни и вкусни zongzi през цялата година.
Функцията на бързо замразения хладилен склад е бързо да замразява храна при постоянна температура (като прясно месо, прясна риба и скариди, пресни зеленчуци и плодове, замразени тестени изделия) или незамразени студени напитки до температурата на хладилно съхранение (обикновено -15 ~ -18 ℃), така че да може да се съхранява в хладилния склад.
Храна, замразена чрез бързо замразяване в хладилно съхранение, нейното хранително съдържание е по-малко нарушено, висока степен на свежест, може да се съхранява в хладилно хранилище за дълго време. Има много начини за подобряване на ефективността на хладилната система за съхранение и намаляване на нейната консумация на енергия. Но първата мисъл, по-ограничена до управление на ежедневната употреба, като например чрез навременно размразяване, подобряване на ефективността на топлообмена на изпарителя; Намалете броя на отварянията на вратата на хладилния склад, добавете машина за въздушна завеса във вратата, за да намалите излизането на студа; Свършете добра работа по поддръжката на структурата на заграждението за хладилни хранилища. Всичко това е ефективно за подобряване на ефективността на транспортирането на хладилни складове и намаляване на потреблението на енергия.
Има още много работа за вършене в правилата за техническо управление на процеса на студено натоварване и монтаж. Няма техническа трудност и може да се реализира чрез краткосрочно обучение и интензивно управление на операторите.
Време на публикуване: 18 май 2023 г
