Qar dənəciyi hissəcikləri maşını

Qısa təsvir:

Bir qar dənəciyi hissəcik buz istehsalçısının adı onun yaratdığı buzun forması ilə əlaqədardır, hansı ki, qar dənəciyi hissəcik şəklindədir. Qar dənəcikləri parçacıqlarını hazırlayanlar qar dənəciklərinə bənzəyən qeyri-müntəzəm kiçik dənəvər buz qalıqları əmələ gətirir və onlar kiçik boşluqlara tez nüfuz edə və tez soyuya bilirlər. Qar dənəcikləri parçacıqlı buz hazırlayanlar qida sənayesində geniş istifadə olunur, məsələn, ət məhsullarının (vetçina, düyü-ətli köftə, köftə və s.) emalı zamanı əvvəlcədən soyudulması, desert mağazalarında çörək tortlarının emalı zamanı əvvəlcədən soyudulması və əvvəlcədən soyudulması kimi. donuz və ördək kəsimində soyutma. Qar dənəciklərindən buz istehsalı tibb (xəstəxana), kimya (laboratoriya, tədqiqat institutu) və qida emalı (supermarket qida konservasiyası) kimi sənaye sahələrində də geniş istifadə olunur.