Mayeləşdirilmiş Tunel Dondurucu

Qısa təsvir:

Fluidized Tunel Dondurucu qida sənayesində qida məhsullarının tez və səmərəli dondurulması üçün istifadə edilən yüksək effektiv dondurucudur. Bu qabaqcıl texnologiya, qida məhsullarının bərabər şəkildə dondurulmasını və bir-birinə yapışmamasını təmin edən mayeləşdirmə kimi tanınan bir texnikadan istifadə edir. Bu dondurucunun əsas üstünlüklərindən biri, ənənəvi dondurma üsulları ilə müqayisədə məhsulların dondurulma müddətini 80%-ə qədər azalda bilən sürətli dondurma sürətidir. Bu, məhsullarının keyfiyyətini, teksturasını və ləzzətini qoruyarkən istehsal gücünün artması ilə nəticələnəcəkdir. Fluidized Tunnel Dondurucu istehsal dövrlərinin sürətləndirilməsi, məhsullarının keyfiyyətinin qorunması və əməliyyatların sadələşdirilməsi üçün innovativ və etibarlı həlldir.

Sorğu

Ümumi baxış

Xüsusiyyətlər

Parametrlər

Ərizə

Açar Təslim Xidmətimiz

Video

Ümumi baxış

Xüsusiyyətlər

1. Optimallaşdırılmış axın sahəsinin paylanması: Dondurulmuş məhsul asma və tezliyə çevrilmə ötürücü şəbəkə kəmərinin birgə təsiri altında -18 ℃-ə endirilir və vahid və sürətli dondurma əldə edilir. Buxarlandırıcı, ventilyator, hava yönləndirici qurğu və vibrasiya qurğusunun birləşməsi dondurulmuş məhsulların vahid və sabit asqısını və mayeləşdirilmiş yatağın çox istiqamətli tək küləyin mənfi rəyini təşkil edir ki, bu da dondurulmuş məhsulların birdəfəlik dondurulmasını daha sürətli və vahid keyfiyyətli edir. Buxarlandırıcı yüksək səmərəlilik, aşağı səs-küy, suya davamlı, nəmə davamlı və aşağı temperaturlu burulğan ventilyatoru ilə təchiz edilmişdir.

2. Buxarlandırıcının dizaynı: Dizayn prosesi və struktur parametrləri dondurulmuş məhsulların tez dondurulma xüsusiyyətlərinə uyğunlaşdırılmışdır, buxarlandırıcı həddindən artıq böyük effektiv səth sahəsini özündə birləşdirir. Buxarlandırıcı və soyuducu anbar arasındakı temperatur fərqini azaltmaq üçün böyük fin intervalı və dəyişən fin aralığı dizaynı olan alüminium ərintisi üzgəcləri istifadə olunur və avadanlıq -42 dərəcə Selsi buxarlanma temperaturu əsasında seçilir və hesablanır. Geniş buxarlanma səthi yüksək istilik mübadiləsi səmərəliliyi ilə birlikdə dizayna daxil olan və çıxan məhsul temperaturlarının təsirini nəzərə almağa imkan verir, nəticədə tez dondurma maşınının iş vaxtını uzadan dondurma effekti yaranır.

3. Ağıllı idarəetmə sistemi: Sistem tuneldən keçən məhsulların tez dondurulması üçün optimal şəraiti saxlamaq üçün temperatur, hava axını və kəmər sürəti kimi parametrlərə nəzarət etməkdən məsuldur. Sistem operatora sistem parametrlərinə baxmaq və nəzarət etmək imkanı verən insan-maşın interfeysindən (HMI) ibarətdir. HMI, temperatur sensorlarına, axın sayğaclarına və sistemin performansı haqqında məlumat verən digər sensorlara nəzarət etmək üçün cavabdeh olan Proqramlaşdırıla bilən Məntiq Nəzarətçisinə (PLC) qoşulmuşdur. Sistemdə hər hansı anormallıq və ya nasazlıq olduqda, idarəetmə sistemi operatoru xəbərdar etmək üçün həyəcan siqnalları və bildirişlərlə təchiz edilmişdir. Sistem bütün kritik məlumat nöqtələrini qeyd edir ki, bu da sistemin işləməsi zamanı yarana biləcək problemlərin diaqnostikasına kömək edir.

Parametrlər

Model	Dondurma qabiliyyəti (kq/saat)	Dondurma vaxtı (dəq)	Maşın Soyutma Tutumu (kw)	Quraşdırılmış Güc (kw)	Ümumi Ölçü (L×W×H)
IQF-1000	1000	8-40	200	45	7×4.5×4.6
IQF-2000	2000	8-40	340	80	12×4.5×4.6
IQF-3000	3000	8-40	480	100	16×4.6×4.6
IQF-4000	4000	8-40	630	150	20×4.6×4.6

Qeyd:

1. Dondurma qabiliyyəti çılpaq dondurulmuş yaşıl lobyaların giriş (çıxış) temperaturuna (+15 ℃/-18 ℃) əsaslanır.
2. Qurğunun soyutma qabiliyyəti: Buxarlanma temperaturu/kondensasiya temperaturu (-42 ℃/+35 ℃) ilə hesablanır.
3. Cədvəldə göstərilən uzunluq qidalanma və boşaltma qurğusunun uzunluğu istisna olmaqla, avadanlıq qutusunun uzunluğudur. Qidalanma və boşaltma qurğusunun uzunluğu müştərinin faktiki tələblərinə uyğun olaraq müəyyən edilir.
4. Yuxarıdakı cədvəldə sadalanan modellər yalnız istinad üçündür və müştərinin tələblərinə uyğun olaraq hazırlanmış xüsusi plan üstünlük təşkil edir.