1. جميع المواد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L لتصميم فريزر الأطباق، اتصال آمن بالطعام. تُستخدم المجمدات اللوحية لتجميد المواد الغذائية بسرعة عن طريق استخدام الألواح المسطحة التي يتم تبريدها إلى درجات حرارة منخفضة. تتلامس الأطباق بشكل مباشر مع المواد الغذائية. غالبًا ما يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ 316L في بناء مجمدات الألواح لأنه يوفر العديد من المزايا فيما يتعلق بمقاومة التآكل والمتانة.
2. تصميم BOLANG الفريد للتوزيع الموحد لسائل التبريد يضمن التجميد الفعال لكل طبقة من الألواح. التوزيع الموحد لسائل التبريد هو عملية توزيع سائل التبريد بالتساوي عبر المبخر في نظام التبريد. الغرض الأساسي من التوزيع الموحد للسائل هو التأكد من أن جميع أجزاء المبخر تتلقى نفس الكمية من سائل التبريد، وهو أمر ضروري لتحقيق الكفاءة والأداء الأمثل للنظام. عندما لا يتم توزيع سائل التبريد بالتساوي في المبخر، فإنه يمكن أن يسبب مشاكل مثل ضعف الأداء، وزيادة استهلاك الطاقة، وتلف الضاغط المحتمل.
3. نظام التحكم الذكي: النظام مسؤول عن التحكم في المعلمات مثل درجة الحرارة، تدفق الهواء، وسرعة الحزام للحفاظ على الظروف المثالية للتجميد السريع للمنتجات التي تمر عبر النفق. يتكون النظام من واجهة الإنسان والآلة (HMI) التي تسمح للمشغل بعرض معلمات النظام والتحكم فيها. يتم توصيل HMI بوحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)، المسؤولة عن مراقبة أجهزة استشعار درجة الحرارة، وأجهزة قياس التدفق، وأجهزة الاستشعار الأخرى التي توفر بيانات عن أداء النظام. في حالة وجود أي خلل أو خلل في النظام، يتم تجهيز نظام التحكم بأجهزة إنذار وإخطارات لتنبيه المشغل. يقوم النظام بتسجيل كافة نقاط البيانات الهامة، مما يساعد في تشخيص أي مشاكل قد تنشأ أثناء تشغيل النظام.
أغراض | فريزر الأطباق |
الرمز التسلسلي | بل-، بم-() |
قدرة التبريد | 45 ~ 1850 كيلو واط |
ماركة الضاغط | بيتزر، هانبل، فوشينغ، ريفكومب و فراسكولد |
درجة حرارة التبخر يتراوح | -85 ~ 15 |
مجالات التطبيق | التخزين البارد، تجهيز الأغذية، الأدوية، الصناعة الكيميائية، مركز التوزيع ... |
1. تصميم المشروع
2. التصنيع
4. الصيانة
3. التثبيت
1. تصميم المشروع
2. التصنيع
3. التثبيت
4. الصيانة