تفتخر شركة Bolang، الشركة الرائدة في مجال توفير حلول تجهيز الأغذية، بالإعلان عن نجاح تركيب وتشغيل نفق تجميد الزلابية الجديد. إن نفق تجميد الزلابية عبارة عن قطعة حديثة من المعدات التي تستخدم تكنولوجيا التجميد المتقدمة لتجميد كميات كبيرة من الزلابية بسرعة في فترة زمنية قصيرة. وهذا لا يؤدي إلى تحسين الكفاءة فحسب، بل يضمن أيضًا أن تحافظ الزلابية على جودتها وطعمها طوال عملية التجميد.
وقال الرئيس التنفيذي لشركة بولانج: "يسعدنا إدخال هذه التكنولوجيا الجديدة في عملية التصنيع لدينا". يعد نفق تجميد الزلابية مجرد واحد من الحلول المبتكرة العديدة التي تقدمها Bolang للمساعدة في إحداث ثورة في صناعة تجهيز الأغذية. من معدات المعالجة والتعبئة إلى حلول الأتمتة وما بعدها، تلتزم شركتنا بتقديم منتجات وخدمات عالية الجودة لعملائنا الكرام. لمزيد من المعلومات حول Bolang ومجموعة حلول معالجة الأغذية لدينا، يرجى زيارة موقعنا على الإنترنت أو الاتصال بنا مباشرة.
الفريزر النفقي هو نوع من تقنيات التخزين البارد التي يتم استخدامها لتجميد المنتجات الغذائية وغيرها من المواد القابلة للتلف بسرعة. تتضمن بعض فوائد تقنية تجميد الأنفاق ما يلي:
1. وقت تجميد أسرع: يمكن لتقنية نفق التجميد تجميد المنتجات الغذائية بسرعة، مما يقلل الوقت الذي يستغرقه تجميدها وبالتالي المساعدة في الحفاظ على جودتها.
2. تحسين جودة المنتج: يساعد التجميد السريع في الحفاظ على قوام ونكهة ومظهر المنتجات الغذائية، مما يضمن جودتها العالية عند إذابتها.
3. زيادة مدة الصلاحية: يمكن تخزين المنتجات المجمدة لفترات أطول، مما يساعد على تقليل الهدر وضمان توافر المنتجات لفترات أطول.
4. تقليل خطر الفساد: يمكن أن يساعد تجميد المنتجات الغذائية في منع نمو البكتيريا والإنزيمات الضارة التي قد تسبب تلف الطعام، مما يسمح بالحفاظ على المنتجات بجودة عالية.
5. تعزيز سعة التخزين: يمكن لتكنولوجيا أنفاق التجميد أن تساعد في تحسين سعة التخزين، وهو أمر مهم لإنتاج الأغذية ونقلها.
6. تخفيض تكاليف النقل: يمكن نقل المنتجات المجمدة لمسافات أطول، وبكميات أكبر، مما يقلل من تكاليف النقل.
7. تحسين الاستدامة: يمكن أن يلعب الحد من هدر الطعام من خلال استخدام تكنولوجيا أنفاق التجميد دورًا مهمًا في تعزيز الإنتاج الغذائي المستدام ومنع التدهور البيئي.
وبشكل عام، فإن استخدام الفريزر النفقي له فوائد عديدة، بما في ذلك الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية، وتقليل هدر الطعام وتلفه، والمساعدة في تعزيز الإنتاج الغذائي المستدام.
وقت النشر: 17-مايو-2023
