أنهت شركة Bolang خط إنتاج تجميد المأكولات البحرية في أوروبا، والذي يتكون من الفريزر الحلزوني IQF، المبرد الحلزوني، خط النقل وبناء مخزن التبريد. قدرة التجميد 800 كجم/ساعة جمبري. العميل راضٍ جدًا عن هذا المشروع. لقد تغلبنا على جميع الصعوبات وأكملنا نقل وتركيب وتشغيل المعدات. شكرا لجميع الدعم من عملائنا.
يتكون الفريزر الحلزوني بشكل رئيسي من عدة أجهزة بما في ذلك جزء النقل، المبخر، الغرفة المعزولة حراريا، ونظام التحكم الكهربائي. يتكون جزء ناقل الحركة من محرك القيادة، وحزام شبكي، وعجلة القيادة. يتكون المبخر من زعانف من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم، والتي تم ترتيبها بمسافات متغيرة للزعانف لضمان دوران الهواء بسلاسة. تتوفر أنابيب التبخر في كل من الألومنيوم والنحاس. تتكون الغرفة المعزولة حراريًا من ألواح تخزين من مادة البولي يوريثين، مع جدران داخلية وخارجية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتكون نظام التحكم الكهربائي من جهاز تحكم مع PLC كنواة له.
يمكن تصنيف المجمدات الحلزونية إلى نوعين على أساس عدد البراميل: الفريزر الحلزوني المفرد والفريزر الحلزوني المزدوج. يمكن أيضًا تصنيفها إلى وضعين بناءً على موضع محرك القيادة: النوع المدفوع خارجيًا والنوع المدفوع داخليًا. بالمقارنة، يمكن للنوع الموجه خارجيًا أن يعزل بشكل فعال التلوث والحرارة الناتجة عن المحرك ومخفض السرعة لضمان المزايا الصحية والبيئية.
أثناء تشغيل الفريزر الحلزوني، يدخل المنتج من المدخل ويتم توزيعه بالتساوي على الحزام الشبكي. المنتج المجمد يدور في حركة حلزونية مع الحزام الشبكي بينما يتم تبريده بشكل موحد بواسطة الهواء البارد المرسل من المبخر، وبالتالي تحقيق التجميد السريع. تصل درجة الحرارة المركزية للمنتج إلى -18 درجة مئوية خلال فترة زمنية محددة، ويتم نقل المواد المجمدة خارج المخرج وتدخل في العملية التالية.
وقت النشر: 18-مايو-2023
