Fluidisering vinnige vrieskasmasjien is 'n nuwe soort voedselvriestoerusting wat fluïdiseringstegnologie gebruik om 'n spesiale vloeitoestand in die vriesproses te vorm, om die vriesproses te bespoedig en die vriesdoeltreffendheid te verbeter. Die toepassingsreeks van vloeibare vinnige vriesmasjiene is in die voedselverwerkingsbedryf, spysenieringsbedryf, laboratorium en wetenskaplike navorsingsmasjien.
Die werkbeginsel van fluïdisering vinnige vriesmasjien
Die vloeibare snelvriesmasjien bestaan hoofsaaklik uit een of meer vibrerende vloeibeddings en 'n verkoelingstelsel. Die vibrerende vloeibed is die kerndeel van die toerusting, wat bestaan uit 'n groep vibrerende toestelle en fluïdiseringstoestelle. Voedsel word in die vibrasie-fluïdiseringstoestel aan hoëfrekwensievibrasie en lugvloei onderwerp om 'n vloeistofagtige toestand te vorm. Op hierdie stadium begin die water in die kos kristalliseer en yskristalle vorm. Omdat die kos voortdurend beweeg en vryf in hierdie toestand, gaan die hitte vinnig verlore, wat die vriesproses versnel.
Die verkoelingstelsel is nog 'n belangrike deel van diegevloeide vinnige vriesmasjien. Dit bestaan uit koelmiddel, verdamper, kondensor en so meer. Die koelmiddel word 'n gas nadat dit hitte in die verdamper geabsorbeer het, en keer terug na die condensor na kompressie en kondensasie, wat hitte na die buite-omgewing oordra en sodoende 'n verkoelingsiklus voltooi. Die kryogeniese vloeistof in die verdamper voer hitte-uitruiling met die kos uit, neem die hitte in die kos weg en bevorder die vriesproses van die kos.
Die gefluïdiseerde snelvriesmasjien het die kenmerke van hoë doeltreffendheid, energiebesparing, veelsydigheid, higiëne en hoë mate van outomatisering.
In vandag se samelewing, met die voortdurende verbetering van mense se vereistes vir voedselkwaliteit en -veiligheid, sowel as die voortdurende uitbreiding van die bevrore voedselmark, is die toepassingsvooruitsig van die gefluïdiseerde vinnige vriesmasjien baie wyd. In die toekoms sal die gefluïdiseerde snelvriesmasjien in meer velde toegepas en ontwikkel word.
Postyd: 28 Desember 2023
